オートファジーダイエット(16時間断食)【スケジュール作成ツールも】

オートファジーダイエットの解説です。「オートファジーダイエット=16時間断食」のスケジュール作成もできます。このページを読めばオートファジーダイエットとは何かを理解することが出来ます。

オートファジーとは

オートファジーは細胞が自らを食べることです。「auto(オート)=自分自身」、「phagy(ファジー)=食べる」をそれぞれ意味しています。

オートファジーの仕組みは2016年にノーベル医学生理学賞を受賞した大隅良典栄誉教授が解明しました。大隈教授はパン酵母を利用して傷ついた細胞に印をつけ、細胞のリサイクルが行われる仕組み＝オートファジーの解明に至りました。

小規模のオートファジーは常に細胞内で起こっています。しかし大規模なオートファジーはエネルギー必要量が増加した時におきると考えられています。

オートファジー発生のプロセス

次のようなプロセスでオートファジーは発生します。

1. ①栄養が飢餓状態になり
2. ②糖やたんぱく質(アミノ酸)が大幅に低下する
3. ③普段オートファジーを制御している成分の働きが抑制され
4. ④結果としてオートファジーは増加

オートファジーが増加すると、重要度の低い老化・損傷したたんぱく質や細胞が分解され、新しく健康な細胞に生まれ変わるプロセスが開始されます。

オートファジーの中でも、機能不全になったミトコンドリアの分解は、特にマイトファジーとよばれます。マイトファジーとアンチエイジングについては以下をご覧ください。

オートファジーダイエットとは？

オートファジーダイエットは断食(ファスティング)の一種です。特に断続的断食と呼ばれる断食の一種で、断食をすることでオートファジーの増加を誘発するダイエット方法です。

基本的には「16時間断食」して、残りの8時間の間は好きなものを食べるという方法になります。

オートファジー効果はその他の断続的断食や、カロリー制限、あるいは炭水化物を極端に制限し、脂質の摂取を大幅に増やすケトジェニックダイエットでも引き起こされると考えられています。

オートファジーダイエットのやり方

オートファジーダイエットは、「16時間の断食時間」をしっかりと確保し、残りの「8時間の摂食時間」に食事を摂るというスケジュールになります。

オートファジーの増加を促すために、十分な断食時間を設けるこのスケジュールを守ることが、ポイントになります。

摂食時間には何を食べても良いという事になっています。

その他の計算ツールを見る

上のツールを使ってあなたに合ったオートファジーダイエットのスケジュールを作成しましょう。

上の計算ツールには希望の「断食開始時刻」を入力します。既に食事を終えた方はすでに断食が始まっている状態ですから、食べ終わった時間を入力してください。

計算が完了すると「断食時間帯」と「摂食可能時間帯」のスケジュールが提示されます。16時間の断食、8時間の食事というオートファジーダイエットのサイクルを、あなたの時間帯に合わせたスケジュールで表示します。

オートファジーダイエットと水分

オートファジーダイエットの断食中に水分を摂ることは可能です。

ただし余分なたんぱく質や糖質が体内にあると、オートファジーが増加しないので、なるべくカロリーの低い水分を摂りましょう。具体的には次のような水分になります。

• ・水
• ・炭酸水
• ・お茶
• ・紅茶

オートファジーダイエットとリバウンド

オートファジーダイエットは、断食＝絶食を伴うので、リバウンドの危険性があります。

何故なら人間の体は一度飢餓状態を味わうと、結果的に過食につながる可能性があることが分かっているからです。心身を含めて、断食が可能な健康な状態にあるか、慎重に判断する必要があります。

「16時間」は十分なの？

オートファジーダイエットでは「16時間」の断食で、オートファジーが増加するという事になっています。この16時間という時間は1つの目安ととらえましょう。

断食の時間の経過ごとに身体に起きる特徴を解説していきます。

10時間

ファスティングでは「10時間断食」も1つの目安となる時間です。「10時間」は肝臓が糖質を分解して、脂肪の燃焼に移行するまでにかかる時間です。

12時間

12時間では、ケトジェニックダイエットと同様に、体はケトーシス状態になります。これは肝臓に貯蓄されたグルコース(ブドウ糖に変化)が尽きて、脂肪が分解され発生したケトン体がエネルギー源になっている状態です。

16時間

16時間で完全なオートファジーが起きるのかは、個人の代謝に応じて差があると考えられています。

16時間という時間は、あくまで1つの目安です。断食の時間が長くなれば長くなるほどオートファジーは増加します。

動物実験では24時間の絶食後にオートファジーの増加が確認されています。人間が完全なオートファジーに到達するための絶食時間の決定的な研究はまだありません。16時間という数字はあくまで1つの目安と考えましょう。

ちなみにオートファジーと同じ、リーンゲインプロトコルと呼ばれる「16時間断食」があります。これは完全にフィットネスの分野で発達した方法論になります。

オートファジーダイエットのメリットとデメリット

オートファジーは自食という言葉だけ聞くと怖いもののようですが、優れたメリットがある可能性があります。

オートファジーのメリット

老化した細胞が排除され、長寿の実現、癌やアルツハイマー、パーキンソン病の予防につながる可能性があります。また脂肪の貯蓄が抑えられ、筋肉の増加、新しいたんぱく質の合成・増加が起き、美容にも良い可能性があります。

オートファジーのデメリット

オートファジーダイエットは断食を伴う為、妊娠(授乳)中、摂食障害、心臓病や糖尿病などの疾患がある場合は、医師の判断を仰ぐ必要があります。また16時間の断食という時間の長さに途中で挫折してしまう可能性があります。

参考:ノーベル賞「大隅良典『事実』」 参考:「オートファジーと自然免疫の炎症のバランス」